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夏だ。蒸し暑い。

グラスにミントの葉、砂糖小さじ1を入れてマドラーかスプーンで軽くつつく。氷を大量に加えてその上からバーボン適量を注ぎ、ステア。最後にソーダを静かに注ぐ。

バーボンが手元になかったのでスコッチで作ったが、ま、これもそれなりにうまい。バーボンの代わりにラムを使い、ライムを一切れ搾るとモヒートになる。

ミントの葉は多めに入れる。スーパーで売っている1パックの半分くらい入れておくと、そのまま1回くらいお代りが作れる。

080712_mintjulep.jpg
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2008/09/14(日) 19:22 | URL | Nanashi 2.0 #-[ 編集]
ドクダミとミントとメドウセージとローズマリー
それそれ。ウチの庭でも繁茂してます。ドクダミ退治に大汗。
2008/07/28(月) 09:55 | URL | namekawa #-[ 編集]
ミントは毎年、しぶとい雑草のように大量に生えますね。ドクダミとミントとメドウセージとローズマリーがこの土地ではやたら元気がよく、オレガノやタイムなどは滅亡してしまいました。ミントの味は個人的にノーなので、ただ、大量に生えているだけです。
2008/07/16(水) 19:28 | URL | hiwa #-[ 編集]
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